El 13° Festival del Chocolate en Tabasco reúne a las talentosas chefs, Ana Paula González y Tania Pedrero Abreu en una experiencia única para los amantes de la gastronomía con la Demo Conferencia «Lechón a 4 Manos» en el Salón Chocolate en el espacio Nave Chocolate a las 20:00 pm – 21:30 pm el jueves 14 de noviembre del 2024. Durante esta demostración culinaria compartirá su pasión y conocimiento en la preparación de lechón un platillo icónico que requiere técnica, experiencia y una creatividad sin límites.
Al igual la chef tabasqueña que es Tania Pedrero Abreu, egresada de la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP), es reconocida por su creatividad y pasión en la cocina lo que la ha llevado a destacarse en el competitivo mundo gastronómico. A lo largo de su carrera, ha fusionado ingredientes tradicionales con técnicas innovadoras, logrando ofrecer una propuesta que resalta lo mejor de la cocina mexicana, pero con un toque moderno y sofisticado.
