El pollo frito, con su jugosidad, crujiente textura y sabor inigualable, se ha convertido en uno de los platos más universales y populares del mundo.
Su origen se remonta a la antigua Grecia y Roma, aunque también se atribuye su creación a Egipto o China milenaria. En la Edad Media se popularizó en la Europa de caballeros y cruzadas. Fueron los ingleses y escoceses quienes lo llevaron al Nuevo Mundo, donde se coronaría como rey absoluto.
El aporte clave de los esclavos en EEUU al sabor del pollo frito
En EEUU, gracias a los esclavos del sur que aportaron sus especias y condimentos, el pollo frito americano adquirió ese sabor tan característico y adictivo. Respaldado por las grandes cadenas de comida rápida, se expandió por todo el mundo.
Variedades internacionales que lo han hecho aún más popular
Existen tantas variedades de pollo frito como cocineros en el mundo. Entre las más famosas están las alitas de pollo de Buffalo (Nueva York), los nuggets creados en 1950 y los chicken fries con forma de papas fritas. En el sur de EEUU destacan los fingers, patties, hot chicken de Nashville con manteca y cayena.
Más allá de EEUU, el pollo frito también reina en Asia, Australia y Sudamérica. En España lo conocemos como «pollo empanado». La fórmula secreta del éxito: crujiente, sabroso y adictivo. Ese es el auténtico toque mágico que ha convertido al pollo frito en el preferido de millones en todo el mundo.
Si estás en Villahermosa y buscas el mejor pollo frito de la región, sin duda tienes que visitar SabroPollo. Allí descubrirás por qué su pollo crujiente se ha convertido en una verdadera leyenda culinaria. Y no te olvides de acompañarlo con una refrescante agua de jamaica hecha en casa, el complemento perfecto.
Dirección: Prolongación Paseo Usumacinta S/N, Villahermosa, Mexico, 86035
Celular +52 993 316 6161
Preguntas Frecuentes
¿Cuál es el origen del pollo frito?
El origen del pollo frito se remonta a la antigua Grecia y Roma, aunque también se atribuye su creación a Egipto o China milenaria. En la Edad Media se popularizó en la Europa de caballeros y cruzadas, y fueron los ingleses y escoceses quienes lo llevaron al Nuevo Mundo.
¿Cuál fue el aporte de los esclavos en EEUU al pollo frito?
Los esclavos del sur de EEUU aportaron sus especias y condimentos, lo que permitió que el pollo frito americano adquiriera ese sabor tan característico y adictivo que lo ha hecho famoso en todo el mundo.
¿Cuáles son las variedades más famosas de pollo frito?
Entre las variedades más famosas están las alitas de pollo de Buffalo de Nueva York, los nuggets creados en 1950, los chicken fries con forma de papas fritas, y en el sur de EEUU los fingers, patties y hot chicken de Nashville con manteca y cayena.
Fuente de referencia: Secretaría de Turismo federal.
Te puede interesar también:
- Javier May da el tradicional Grito de Independencia 2026.
- Despliegan operativo de seguridad con 1 mil 355 elementos en Tabasco para las fiestas patrias
Lee también
- El legado de una receta familiar de rompope artesanal de Tabasco
- La Cevichería Tabasco entra a la prestigiosa lista de los 250 mejores restaurantes de México
- El célebre chef Aquiles Chávez encantado con la exquisitez de la gastronomía de El Teapaneco restaurante
Más de Villahermosa y Centro: consulta las noticias de Villahermosa y Centro, Tabasco.
¿Tienes un evento, restaurante o destino en Tabasco? Conoce nuestras soluciones de publicidad y coberturas para marcas en Tabasco: contenido editorial, redes sociales, coberturas en vivo y producción audiovisual.
