La producción de cacao frutal en Tacotalpa está entrando en una nueva etapa con la inauguración del Centro de Acopio de Cacao en Tapijulapa, una iniciativa que garantiza un precio justo y elimina a los intermediarios, permitiendo que los productores obtengan el verdadero valor de su cosecha.
El gobernador Javier May Rodríguez junto a la directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González y otras autoridades estatales y municipales encabezaron este evento histórico que marcará un antes y un después en la comercialización del cacao tabasqueño.
Con esta nueva estrategia los productores ahora pueden vender el fermentado a un precio fijo de 220 pesos y el lavado a 180 pesos evitando la especulación de los «coyotes» y asegurando ingresos estables.
Un proyecto con visión integral: Agricultura sostenible y desarrollo rural
El gobernador May Rodríguez aprovechó la inauguración para destacar el impacto de este proyecto en la economía rural y el medio ambiente resaltando que el cacao bajo sombra no solo conserva los ecosistemas, mejora la calidad del grano .
Beneficios del modelo de producción sostenible:
✅ Evita la deforestación y protege los suelos.
✅ Aumenta la calidad del cacao al cultivarse junto a árboles frutales y maderables.
✅ Genera un mayor valor agregado en el mercado internacional.
✅ Promueve la conservación del patrimonio agrícola de las familias.
El Centro de Acopio es resultado del trabajo coordinado entre los gobiernos federal, estatal y municipal fortaleciendo la economía de los campesinos y asegurando un comercio más equitativo y transparente.
Productores celebran la eliminación de intermediarios y un precio justo
Uno de los problemas que enfrentaban los cacaoteros era la venta a precios bajos determinada por los intermediarios que aprovechaban la necesidad de los productores. Ahora con el Centro de Acopio podrán vender directamente sin temor a fluctuaciones injustas en el mercado.
Doña Gladys de la Cruz , productora del poblado Madrigal expresó su alegría por esta nueva etapa:
«Lamentablemente, mi mamá no tuvo estos apoyos y abandonó la tierra. Yo la retomo con mucho esfuerzo pero este centro de acopio es otro impulso más para seguir adelante. Ahora tendremos un precio justo y permanente, sin andar buscando compradores.»
Don Jesús Campos y doña Maribel, productores del Ejido San Isidro compartieron su emoción:
«Ya no vamos a malbaratar el cacao porque con este precio seguro los coyotes ya no se llevarán la ganancia. Ahora la historia cambió y los productores somos los beneficiados.»
Cacao Tabasqueño: Reconocido a nivel internacional
No es solo un producto agrícola es un legado cultural de gran importancia en Tabasco y un referente de calidad en el mercado internacional. Su sabor frutal y su producción bajo sistemas agroforestales lo hacen altamente valorado por la industria chocolatera .
📌 Datos clave sobre el cacao frutal de Tacotalpa:
🔸 Se cultiva junto a árboles frutales y maderables dándole un perfil de sabor único.
🔸 Es producido de manera sostenible sin dañar los ecosistemas.
🔸 Tiene un alto potencial de exportación y reconocimiento mundial.
El Centro de Acopio no solo facilitará su comercialización, fortalecerá su posicionamiento como un producto de calidad premium impulsando el desarrollo del sector cacaotero en Tabasco.
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Fuente: Gobierno del Estado de Tabasco
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