Villahermosa, Tabasco, 14 de noviembre de 2026. — Dos chocolaterías vinculadas con la historia de la familia Riveroll difundieron comunicados en los que presentan distintas posturas sobre la continuidad de su tradición familiar y la identidad de sus respectivos negocios, en el contexto del Festival del Chocolate de Tabasco.
Juan Riveroll Chocolatería y Robertino Riveroll Chocolatería coinciden en reconocer una tradición relacionada con la elaboración de chocolate, pero difieren en la manera de describir su vínculo con ese legado. Los documentos expresan posiciones de sus firmantes; no constituyen, por sí mismos, una resolución sobre derechos de marca.
Juan Riveroll Chocolatería subraya la identidad de su marca
En un comunicado dirigido a clientes, amigos y público en general, Juan Riveroll Chocolatería asegura que es la única marca que representa comercialmente el legado y trabajo de Juan Riveroll Vizcaíno. La empresa señala que no existe otra marca comercial, familiar o de producción relacionada con su negocio, aunque pueda compartir apellidos o semejanzas en su nombre.
El texto advierte que coincidencias de nombre o la venta de productos de chocolate no implican que se trate de una sucursal o negocio respaldado por la misma empresa. También menciona una confusión que, según sus firmantes, se habría producido entre visitantes del festival.
“DONDE ESTÁ DON JUAN, ¡ES EL ORIGINAL!”
El comunicado aparece firmado por Juan Riveroll Vizcaíno y denomina a Juan Riveroll Chocolatería una marca registrada. Esa afirmación corresponde a la empresa y no sustituye una consulta del registro marcario.
Robertino Riveroll reivindica una tradición compartida
En otro comunicado, Robertino Riveroll Chocolatería se presenta como una continuación de una tradición familiar que, según los firmantes, tuvo sus orígenes con Juan Riveroll Somellera. Los hermanos Riveroll Peralta se identifican como hijos de Juan Riveroll Vizcaíno y nietos de Juan Riveroll Somellera.
Señalan que aprendieron conocimientos, experiencias y técnicas en el entorno familiar, y que decidieron desarrollar sus propios productos para mantener viva esa herencia gastronómica. También aseguran que no buscan desconocer la participación de otras personas en esa historia.
“El legado no solamente se recuerda, también se honra, se trabaja y se mantiene vivo”.
El documento está firmado por los hermanos Riveroll Peralta e hijos y cierra con la frase “Una tradición familiar que continúa”.
La diferencia entre historia familiar y marca comercial
Los comunicados colocan en la discusión dos planos distintos: la transmisión de conocimientos y tradiciones familiares, por un lado, y la identidad jurídica y comercial de las empresas, por otro. Compartir un apellido o una historia familiar no acredita automáticamente vínculos comerciales entre negocios; tampoco permite concluir, sin documentación, que exista una infracción de propiedad industrial.
Para evaluar el alcance de los derechos sobre los nombres comerciales y signos distintivos sería necesario revisar los expedientes correspondientes ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
El origen documentado del legado Riveroll: la Finca Cholula
Los antecedentes históricos permiten contextualizar las dos posturas actuales. Una investigación alojada en el repositorio de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco señala que Juan Riveroll Ruiz adquirió la Finca Cholula alrededor de 1914 y que la propiedad pasó posteriormente a Juan Riveroll Somellera. En ese entorno cacaotero se desarrolló la elaboración de chocolate.
Un estudio académico publicado por la UJAT identifica el año 1948 como un referente para la fábrica de chocolate «El Chontal», vinculada con Juan Riveroll Somellera y Dolores Vizcaíno. La historia documentada de esta industria antecede a los proyectos comerciales que hoy han emitido los comunicados.
En 2019, el Congreso de Tabasco y autoridades estatales entregaron un reconocimiento póstumo a Juan Riveroll Somellera por sus aportaciones como pionero chocolatero. De acuerdo con el Congreso, lo recibió su hija Eunice Riveroll Vizcaíno en representación de la familia. Este homenaje confirma la relevancia histórica del personaje, pero no determina la titularidad de las marcas involucradas en las declaraciones de 2026.
Fuentes históricas: Congreso del Estado de Tabasco (2019); Gobierno de Tabasco (2019); investigación del repositorio UJAT; estudio académico sobre la industria chocolatera de Tabasco.
Video: historia de la Finca Cholula en Comalcalco
El reportaje audiovisual Finca Cholula de Comalcalco, Tabasco (Breve Historia), publicado por Canal 10 + Cerca de ti Mx en 2019, documenta la finca cacaotera y su vínculo con Chocolates El Chontal. Se presenta como contexto histórico, no como prueba de vínculos mercantiles entre las dos chocolaterías que emitieron los comunicados.
El cacao y la tradición chocolatera de Tabasco
La controversia ocurre en un estado donde la producción de cacao y chocolate ocupa un lugar central en la identidad gastronómica. El Festival del Chocolate constituye un escaparate para productores, emprendimientos, especialistas y visitantes interesados en esta herencia culinaria.
En ese escenario, conocer qué empresa elabora cada producto y cómo se identifica comercialmente resulta especialmente relevante para el consumidor. Ambos establecimientos expresan su deseo de preservar una tradición chocolatera, aunque desde proyectos empresariales distintos.
Dos comunicados, dos posturas
Juan Riveroll Chocolatería enfatiza su independencia comercial y busca evitar confusiones sobre la identidad de su marca. Robertino Riveroll Chocolatería defiende el valor de los conocimientos heredados y su derecho a desarrollar una propuesta propia.
Con la información aportada hasta ahora no es posible determinar la titularidad o el alcance de todos los derechos marcarios implicados, ni establecer un litigio formal entre los negocios. Este medio presenta ambos posicionamientos para que los lectores conozcan sus declaraciones de primera mano.
Nota editorial: las afirmaciones sobre parentesco, exclusividad comercial y origen de los proyectos son atribuidas a los respectivos comunicados de las empresas. Tabasco Trends permanece abierto a recibir aclaraciones y documentación complementaria de ambas partes.
Lectura relacionada: Tabasco Trends: actualidad y gastronomía · Consulta sobre propiedad industrial.
