La reconocida chef tabasqueña Gaby Ruiz fue la protagonista gastronómica en la presentación del nuevo álbum de Carlos Rivera, “¿Qué significa el amor?”, al diseñar un exclusivo menú inspirado en cada canción del disco. La experiencia multisensorial celebrada en la colonia Roma de CDMX, combinó música en vivo, arte visual y cocina de autor, cada platillo transmitía las emociones del álbum, elevando la velada a un espectáculo de arte y sabor.
Ruiz, galardonada por la Guía Michelin y aplaudida por su enfoque contemporáneo de la cocina mexicana continúa posicionándose como una de las chefs más influyentes del país. Su propuesta gastronómica no solo complementó el lanzamiento del disco, lo transformó en una experiencia emocional completa.
El evento contó además con la participación del artista visual Román de Castro, quien ilustró el arte del álbum. En conjunto la música de Rivera, los sabores de Ruiz y las imágenes de Román crearon un “concierto comestible” que cautivó a todos los sentidos.
Gaby Ruiz, originaria de Comalcalco, Tabasco, ha cocinado para eventos de alto perfil como la boda de Christian Nodal y Ángela Aguilar. Con su estilo que transforma lo cotidiano en extraordinario reafirma por qué su cocina es reconocida en México y el mundo.
La chef convirtió cada canción del nuevo álbum de Carlos Rivera en un platillo que despertó emociones, fusionando música y cocina en una cena inolvidable. El menú fue una oda a las emociones del amor, la nostalgia y la pasión presentando desde entradas frescas hasta postres intensos que reflejaban las letras del disco esta experiencia innovadora no solo impulsó el lanzamiento del álbum, reafirmó a Ruiz como referente de la gastronomía artística y sensorial en México.
