“Cocinera tradicional Teresa Ichante conquista Tabasco con su sazón en el restaurante Navaja Cocina México”
Del 13 al 15 de septiembre, el restaurante Navaja Cocina México en…
Chile en nogada: ¿Con pan o con tortilla? La pregunta que divide mesas y enciende pasiones
Cada año, entre los meses de julio y septiembre, un platillo llena…
Chiles en Nogada de Aquiles Chávez: Tradición mexicana reinventada con sabor y orgullo nacional
La temporada de los Chiles en Nogada es, sin duda uno de…
Chef Humberto Ávalos: Orgullo tabasqueño que representará a México en Cartagena, Colombia
El Chef Ejecutivo Humberto Ávalos, al frente de la cocina del Hyatt…
Chanchamito: El pequeño gran orgullo gastronómico de Tabasco
El chanchamito, cuyo nombre proviene del maya chan (“pequeño”), es un tamal…
Sabores con identidad: Cocineras tabasqueñas triunfan en concurso nacional con receta ancestral de pejelagarto y cacao
En un emotivo reconocimiento a la riqueza gastronómica indígena de México, el…
¿Conoces los dulces típicos de Tabasco? Sabores ancestrales que debes probar
En el corazón del sureste mexicano, la cultura no solo se escribe…
«De cacao a agrio: Descubre las diferentes clases de pozol Tabasqueño»
Si hay una bebida que representa la esencia y tradición de Tabasco…
Tostones Tabasqueños: El tesoro culinario del Sur de México que resiste al tiempo
La gastronomía mexicana es vasta y diversa y dentro de sus tradiciones…
«Uliche: El mole blanco de Tabasco que une tradición y sabor en cada bocado»
El Uliche también conocido como el "mole blanco" de Tabasco, es mucho…
