Con una espectacular rueda de prensa celebrada, autoridades municipales y estatales anunciaron oficialmente el «Festival de la Panetela 2025», evento gastronómico que promete transformar a Emiliano Zapata en el epicentro turístico de la región del 13 al 15 de junio en el Centro Social municipal.
Impacto económico sin precedentes
La administración municipal proyecta una derrama económica de aproximadamente 60 millones de pesos durante los tres días del festival con una asistencia esperada de 20,000 personas diarias. «Es un evento trascendental para Emiliano Zapata, que es un pedacito de cielo que cayó en esta tierra», expresó con orgullo el presidente municipal José Armin Marín Saury quien aseguró que la seguridad está completamente garantizada para todos los visitantes.
El alcalde destacó además que las obras de mejoramiento de infraestructura carretera presentan un avance del 70%, lo que asegurará un acceso sin complicaciones para los miles de turistas esperados.
Infraestructura preparada para recibir al turismo
Yolanda Marín Santillán presidenta honoraria del DIF Municipal subrayó la capacidad hotelera y gastronómica de la zona: «Contamos con 164 hoteles y 145 restaurantes lo que permitirá una excelente estancia a turistas locales, nacionales e internacionales».
En colaboración con la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes (AMAV) en Tabasco se ofrecerán paquetes turísticos especiales para facilitar la asistencia al festival.
Protección legal para una tradición en crecimiento
Un aspecto destacado del anuncio fue la revelación por parte de Guillermo Castillo Falcón representante legal municipal del inicio del proceso para registrar la marca «Festival de la Panetela» ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
«Se ingresó solicitud con número de expediente 3333062, siendo titular el Ayuntamiento Constitucional de Emiliano Zapata. Buscamos la protección legal y derechos exclusivos de la marca que desde 2017 se usa y promueve», explicó Castillo, destacando la visión estratégica para proteger este patrimonio cultural y gastronómico.
Una celebración de sabor, tradición y cultura
La secretaria de Desarrollo Económico y Turismo, Katia Ornelas enfatizó que el festival no solo celebrará la gastronomía local que servirá como plataforma para emprendedores locales. El evento contará con la participación de ocho chefs de renombre nacional y diversas actividades culturales para el disfrute familiar.
Las autoridades presentaron con orgullo el cartel promocional del festival invitando a todos a descubrir los sabores y tradiciones que hacen de la panetela Zapatense un tesoro culinario de Tabasco.
