La historia de amor por la repostería artesanal cobra vida en Fresa y Chocolate, donde la tradición de las Roscas de Reyes se ha convertido en un emblema de la celebración de Epifanía en Tabasco. Desde 1999, esta empresa familiar ha perfeccionado su receta secreta transmitida con dedicación entre generaciones de los Escarpulli Santiago y Escarpulli Priego.
Lo que distingue a estas roscas es su proceso de elaboración 100% artesanal que incluye una fermentación natural que les otorga su característica suavidad. La masa enriquecida con mantequilla de primera calidad y esencias naturales se complementa con frutas cristalizadas seleccionadas y la tradicional sorpresa del niño Jesús.
Cada rosca representa horas de trabajo meticuloso y está decorada a mano con motivos que honran la tradición del 6 de enero. Su éxito radica en mantener el equilibrio perfecto entre tradición e innovación la masa ligeramente dulce y aromática, contrasta con la crujiente cobertura de azúcar y frutas creando una experiencia sensorial que ha cautivado a generaciones de Tabasqueños.
Ubicados en Calle Alijadores 112, Col. Nueva Villahermosa, este establecimiento se ha convertido en parada obligada para quienes buscan mantener viva la tradición con un toque de excelencia artesanal.
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