En el corazón de Tabasco a tan solo 15 minutos de Villahermosa, se encuentra un lugar donde el tiempo parece detenerse y la tradición florece con intensidad: Casa Yokot’an. Este mágico rincón ubicado en el km 12 de la Carretera Villahermosa-Nacajuca en la Rancheria Saloya 1ra Sección es mucho más que un espacio gastronómico: es una experiencia cultural inmersiva, un homenaje vivo a las raíces del pueblo Yokot’an herederos de una historia rica en sabor, sabiduría y espiritualidad.
Desde 2017, Casa Yokot’an ha abierto sus puertas a visitantes locales, nacionales e internacionales con una misión clara: preservar y difundir el legado gastronómico y cultural a través de experiencias que despiertan los cinco sentidos. Aquí cada bocado, aroma, sonido y textura cuentan una historia milenaria que sigue latiendo con fuerza en cada plato servido.
Herederos del sazón ancestral: Cocina con alma y tradición
La cocina tradicional Yokot’an es el corazón de esta experiencia en cada receta, en cada fuego lento se encierra el conocimiento de generaciones que han transmitido de boca en boca los secretos de sus ingredientes, técnicas y sazones. Desde los tamales hasta el chocolate batido con molinillo pasando por los guisos con hierbas locales, dulces artesanales y bebidas fermentadas cada preparación representa un tributo a la tierra y a los ancestros.
Más que comida: Una experiencia que despierta todos tus sentidos
Va más allá de lo gastronómico al visitarla te sumerges en una experiencia inmersiva: caminas por senderos rodeados de naturaleza conoces prácticas agrícolas tradicionales participas en rituales, visitas cocinas de humo y escuchas música autóctona que vibra con el ritmo de la selva tabasqueña.
Este concepto se enmarca dentro de la Ruta Biji Yokot’an, un proyecto de turismo cultural que promueve el desarrollo sostenible la identidad comunitaria y el orgullo indígena. Todo está cuidadosamente diseñado para que el visitante no solo vea o pruebe, sino sienta la esencia.
📍 Ubicación
Casa Yokot’an
Ruta Biji Yokot’an
📍 Carretera Villahermosa–Nacajuca, km 12
R. Saloya 1ra Sección, Nacajuca, Tabasco
A solo 15 minutos de Villahermosa
Fotos de: Choquita Turistera
